[백수아빠 레시피] 우렁 강된장 만들기~~~

안녕하세요. 간단요리 입니다.

항상 오늘은 뭐 먹지??

오늘은 한끼식사를 해결해 줄 간단요리 !!

쌈밥하면 생각나는 대표음식!!! 우렁 강된장 입니다.

누구나 쉽고 간편하게 할 수 있는 요리!!

 

바로 시작합니다.

*준비물*

1. 우렁살 2. 감자 3. 양파 4.애호박 5.새송이버섯 6.두부

 

재료 준비가 다되었다면 이제 맛있게 요리하면 되겠죠???

레시피 시작합니다~~~~ 고고고~~

 

*레시피 Recipe*

1. 모든 야채는 잘게 썰어줍니다.

2. 준비된 후라이팬에 파를 넣고 파기름을 냅니다.

 

3. 잘 익지 않는 감자를 먼저 넣고 볶아줍니다

4. 우렁살을 넣고 다시 볶습니다

5. 나머지 야채들을 다 넣고 볶아줍니다

6. 된장 3스푼, 고추정 1.5스푼 넣어줘요(비율 2:1)

 

7. 물을 넣기 전에 군내 제거를 위해 잘 섞어서 다시 볶아줍니다

 

8. 물을 자박하게 넣어준 후 고추가루 1.5스푼 넣어줍니다

9. 설탕1스푼/청양고추/다진마늘/두부를 넣고 끓여주세요

10. 마지막 후추/다시다를 살짝넣고 때깔용 올리고당과 참기름으로 마무리!!!!

 

이렇게 만들어 드시면 정말 아이들 어른 할 것없이 너무 맛있다고 할거에요~

그냥 밥에 쓱쓱 비벼드셔도 너무 맛나고 삼겹살 좀 구워 함께 드시면 너무 맛있어요 ㅎㅎ

오늘도 맛있는 한끼 잘 드시고 저희는 다음 레시피에 또 만나요~~~~

유튜브 백수아빠 레시피 채널에도 한번씩 놀러와 주세요^^

유튜브에서 "백수아빠라면"을 검색하시면 바로 오실 수 있고 

요기 아래 링크로 오셔도 여러 레시피를 보실 수 있어요^^ 

 

백수아빠라면 Delicious recipe

감사합니다.