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하루건강2

건강한 식재료 : 감자의 효능 우리가 정말 음식을 만들면서 자주 사용하고 있는 식재료. 바로 감자입니다. 감자는 다이어트 식품으로도 많이 알려져 있는 채소입니다. 그 감자가 다이어트뿐만 아니라 우리에게 많은 도움을 주는 채소인 건 다들 아시죠? 자 그럼 어떤 도움을 주는지 한번 알아보시죠 1.항암효과에 좋다 감자에는 비타민이 풍부합니다. 그중 비타민C가 풍부한데요 전분에 의해 영양소가 보호받고 있어 조리할 때도 영양소 손실이 없다고 하네요. 당근 같은 경우 조리 시 영영소 가 파괴되어 생 것으로 섭취하는 것이 더 좋은 반면 감자의 경우는 생으로 섭취하든 익혀서 먹든 영양소를 충분히 섭취할 수 있다고 합니다. 그리고 판토텐산이 풍부하여 비타민C와 판토텐산은 점막을 강화하는 작용을 해 위암·폐암·자궁암 같은 점막에 생기는 암의 예방에 큰.. 2021. 7. 4.
양파의 효력 5가지 다들 아시나요? 양파는 정말 음식을 만들 때 빠지지 않는 식재료 중의 하나죠. 생양파를 정리할 때는 다들 아시겠지만 눈도 맵고 맛도 맵죠. 하지만 양파를 볶으면 달달 해지는 마법을 느끼셨을 겁니다. 이런 반전의 양파는 정말 우리의 몸에 마법을 보여주는 식재료입니다. 자 그렇다면 양파는 어떤 효력이 있을까요 한번 알아보도록 하죠. 첫 번째로 양파는 우리의 몸에 혈관을 좋게 만들어 주는 식품입니다. 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 제거해 줌으로써 우리의 혈관을 건강하게 만들어 주는 심혈관 질환 예방에 좋은 식품입니다. 그렇다면 고혈압에도 좋은 건 당연하겠죠. 두 번째, 당뇨병 예방에 탁월하다. 양파에는 인슐린과 같은 작용을 하는 설파이드라는 물질이 있는데 이 물질이 혈당을 조절하는 효과가 있어 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 하.. 2021. 6. 24.