요리상식5 양파의 효력 5가지 다들 아시나요? 양파는 정말 음식을 만들 때 빠지지 않는 식재료 중의 하나죠. 생양파를 정리할 때는 다들 아시겠지만 눈도 맵고 맛도 맵죠. 하지만 양파를 볶으면 달달 해지는 마법을 느끼셨을 겁니다. 이런 반전의 양파는 정말 우리의 몸에 마법을 보여주는 식재료입니다. 자 그렇다면 양파는 어떤 효력이 있을까요 한번 알아보도록 하죠. 첫 번째로 양파는 우리의 몸에 혈관을 좋게 만들어 주는 식품입니다. 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 제거해 줌으로써 우리의 혈관을 건강하게 만들어 주는 심혈관 질환 예방에 좋은 식품입니다. 그렇다면 고혈압에도 좋은 건 당연하겠죠. 두 번째, 당뇨병 예방에 탁월하다. 양파에는 인슐린과 같은 작용을 하는 설파이드라는 물질이 있는데 이 물질이 혈당을 조절하는 효과가 있어 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 하.. 2021. 6. 24. 이전 1 2 다음